Restaurante Regina serveert mediterrane gerechten, waaronder paella’s, vleesgerechten, pasta en pizza’s, met een volledig glutenvrije menukaart. We verwelkomen buurtbewoners en bezoekers uit Duitsland, Nederland, Frankrijk en Portugal met een warme, persoonlijke service. Afhalen is ook mogelijk.

Gevel van Restaurante Regina

Meer dan 20 jaar

In het hart van Cala d'Or

Hoofdstuk 1 · Traditie en mediterrane wortels

Een verhaal dat zijn oorsprong vindt in de warmte van Cala d'Or

Gelegen in het hart van het levendige voetgangersgebied Andrés Roig (Carrer d'en Toni Costa, 6), heeft Restaurante Regina al meer dan twee decennia generaties gasten verwelkomd. We begonnen als een restaurant met eerlijke gerechten, geïnspireerd door de grill, de rijstgerechten met zeevruchten van de Balearen en de warmte van familiebijeenkomsten in de mediterrane bries.

Twintig maanden geleden nam een nieuw team de leiding over met een duidelijke passie: de traditionele ziel van Regina behouden en de keuken een frisse, eigentijdse invulling geven. We stelden onszelf een gedurfde vraag: Is het mogelijk om van een volledige menukaart te genieten — van knapperig brood en huisgemaakte tapas tot smaakvolle paella’s, verse pasta en desserts — zonder een spoortje gluten en zonder iets van de smaak te verliezen?

Het antwoord was een volmondig ja. Na maanden van culinair onderzoek, zorgvuldige selectie van hoogwaardige ingrediënten en strikte keukenprocedures maakten we onze hele menukaart 100% glutenvrij, waardoor ons restaurant een culinair toevluchtsoord werd waar niemand zich zorgen hoeft te maken over kruisbesmetting.

20 jaar
Levende geschiedenis op Mallorca
20 maanden
Aan het roer van een 100% glutenvrije keuken
0% risico
Een keuken zonder gluten of sporen van gluten
Hoofdstuk 2 · Onze grootste trots

Onbezorgd uit eten en volop genieten van de smaak

We weten hoe frustrerend het kan zijn om uit eten te gaan en genoegen te moeten nemen met een beperkte keuze. Bij Restaurante Regina nemen we die drempel weg: we maken elk gerecht met kwaliteitsingrediënten, zodat gasten met en zonder coeliakie aan dezelfde tafel van dezelfde gerechten kunnen genieten.

Paella’s en rijstgerechten met zeevruchten

Paella’s en rijstgerechten met zeevruchten

Bereid met verse zeevruchten van de vismarkten van Mallorca en traditionele, langzaam getrokken bouillons. Authentieke smaken van de zee, zonder toegevoegde bloem of sporen van gluten.

Gegrild vlees en steak met bot

Gegrild vlees en steak met bot

Zorgvuldig geselecteerde en gerijpte stukken vlees, zoals onze Galicische steak met bot, perfect gegrild en geserveerd met verse bijgerechten en huisgemaakte, 100% glutenvrije sauzen.

Verse pasta en pizza’s

Verse pasta en pizza’s

Knapperig, ambachtelijk deeg en authentieke Italiaanse ingrediënten, zoals in onze quadros met ricotta en spinazie. Alle charme van de Italiaanse keuken, aangepast zodat iedereen ervan kan genieten.

Terras van Restaurante Regina in Cala d'Or
Hoofdstuk 3 · De ervaring

Gastvrijheid, warmte en onvergetelijke momenten

Wij geloven dat verfijnde mediterrane gerechten het best tot hun recht komen wanneer ze met oprechte aandacht worden geserveerd. Bij Restaurante Regina staan gastvrijheid, warmte en persoonlijke aandacht centraal. We luisteren graag naar de verhalen van onze gasten, adviseren de ideale Mallorcaanse wijn bij elk gerecht en lichten onze bereiding toe aan iedereen die duidelijke informatie over allergenen nodig heeft.

Ons bedienings- en keukenteam spreekt meerdere talen om gasten uit Spanje, Duitsland, Nederland, het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, Italië en de Noordse landen zich op hun gemak te laten voelen, in een ontspannen, internationale sfeer midden in het voetgangersgebied van Cala d'Or.

Onze galerij

Tot ziens bij Regina.